GRODDADE SVARTA BELUGA LINSER

Detta är en mindre lins än den vanligt gröna linsen.
Skölj linserna noggrant och plocka bort skadade linser.
Lägg i vatten över natten.
På morgonen:Lägg linserna i groddboxen så att bottnen täcks.(Går också bra att grodda i glasburk med nät.som lutas så att vattnet rinner ut.)och skölj.
Ställ mörkt.
Skölj 2 gånger per dag.
Om man vill,kan man när bladen börjar synas ställa groddarna i fönstret så att bladen blir gröna.
Förvara i kylskåpet upp till 5 dagar.Innan dom äts,skölj igen.
Skall lukta friskt.Om några linser blir mögliga,släng alla.

En del anser att linserna bör kokas lätt innan dom äts.